吃鸭肝有什么好处和什么坏处从营养价值看,鸭肝等动物肝脏含有丰富的容易吸收的铁质,是一种很好的补血食品,同时,含有大量的维生素A,可防治因缺乏维生素A造成的夜盲症。另外,鸭肝还含有维生素B1和维生素B2,还含有多种微量元素,能增强人体的免疫能力。但是,肝脏是动物的解毒器官,食物中的有毒物质,经过门静脉进入肝脏,就在肝脏里面进行解毒,故一些有毒成分就会在肝脏中积蓄起来,多吃动物肝脏,难免会摄入有毒物质。还有,肝脏中含胆固醇也较高,对身体胆固醇指标偏高者不宜多吃。2,鸭肝的功效与作用是什么解毒:肝脏属于解毒...
更新时间:2022-06-30标签: 鸭肝什么作用鸭肝什么作用 全文阅读