如何定位餐饮新产品的研发?应很多朋友的要求,今天就来讲讲如何做产品设置和研发,篇幅有限,主要为了引发大家自己思考:一、先讲产品设置网上看到一个只卖凉皮的小店,这个小店的产品配置就肯定不行,因为凉皮有季节因素,夏天可以,冬天就凉凉了。想这种小店,肯定至少需要增加一个冬天销...